Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici.
Il consorzio controlla tutte le fasi di produzione, conservazione e trasformazione
delle Aziende associate, nel rispetto delle leggi che regolano l'agricoltura biologica.
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...I PRODOTTI
La semola che utilizziamo per la lavorazione proviene da grani duri
coltivati con i metodi dell'agricoltura biologica nel rispetto di quanto previsto dalla
legislazione europea (regolamento CEE 2092/91).
Il Pastificio Mennucci S.p.A. è stata una fra le prime aziende del settore
pastario che ha aderito al "Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici".
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